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食品营养与检验 (文山学院)

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层次:高升专学制:3年学习形式:函授

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培养目标

培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品营养和食品检测技术等基本知识,具备食品营养分析检测、食品质量控制、公共营养与健康指导、营养配餐等能力,从事食品营养检测、营养配餐与保健指导等工作德高素质技术技能人才

主修课程

公共营养课程为核心专业能力,设有生物化学、食品营养基础、公共营养、人群营养、疾病营养、烹饪营养、营养强化与保健食品、膳食营养与调查实训、营养咨询与宣教实训和人群营养指导实训课程。

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